台中台式餐廳hechino做茶菜有許多特色手路菜，位於台中西區勤美商圈，就算是人少少的朋友聚餐，想吃台式熱炒就馬上出發！或是犒賞自己喝個台式下午茶配茶點，可以不必滿身大汗超狼狽，來做茶菜吃熱炒連頭髮都能保持乾爽，吹著冷氣慢慢享用美食～
不知道你是不是跟我一樣每隔一段時間就會很想吃熱炒？但一般熱炒店通常菜色設計都要八人、十人才能湊一桌吃得盡興，一時興起也沒辦法說走就走（還是我太邊緣QQ），這時候hechino做茶菜就是很好的選擇。
做茶菜是比較有創意的台式熱炒，在常見的菜色裡加點巧思，份量不像傳統桌菜比較難拿捏，適合三五好友聚餐，就算是只有2個人也能輕鬆吃熱炒！飲品選擇從各式茶類、紅白酒到特調飲料都有，很像台式的餐酒館，也很適合小酌，吃熱炒、喝點小酒還可以保持整個人乾爽真的超幸福～
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台中台式餐廳 hechino做茶菜 餐點介紹
蝦仁滑蛋 190元
以往吃台菜的時候其實不太敢點蛋料理，怕會太熟乾巴巴的（就像早餐店的荷包蛋永遠自動全熟），做茶菜的蝦仁滑蛋熟度剛好，不會像日式半熟蛋那麽流動，也還保持著軟嫩的口感和蛋香，蝦仁配上蔥剛剛好很下飯。
鳳梨蝦球 350元
做茶菜直接用新鮮的鳳梨本人當作底盤裝飾，乍看之下很像水果沙拉超可愛，新鮮鳳梨入菜很酸甜多汁，比一般常見甜膩的鳳梨罐頭有層次許多，配上炸過的蝦球Q彈大顆，撒上的杏仁片是做茶菜的小巧思，增加了脆脆的口感。
金沙中卷 295元、白飯 20元
中卷有先稍微炸過，薄薄的麵衣讓中卷更好沾附帶有鹹蛋黃的調味醬汁，中卷吃起來很新鮮，保持Q彈的口感，配上蛋黃的鹹香和一點點辣，超涮嘴～
破布子炒水蓮 175元
熱炒店必點的蔬菜當然就是水蓮了，做茶菜連經典的菜色也表現得不錯，爽脆的口感配上蒜香、微辣還有破布子，不敗的菜色相信不用我多說了（嚼）
蟹黃鮮蝦蛤蠣粥 460元
做茶菜的粥品都是以雞湯為基底熬煮的，搭配上蟹黃滋味鮮甜，米粒燉得很綿密，入口即化，蛤蠣和蝦子滿新鮮的量也不少，加上油條一起吃，海味滿點又不膩！
台中西區 下午茶 hechino做茶菜 茶點介紹
花好月圓 75元
做茶菜除了台式熱炒外，也有中式餐館下午茶，炸湯圓原本是婚宴才會吃到的料理，但最近是超夯的點心選擇！最單純的現炸紅白小湯圓，外脆內軟，撒上最經典的花生粉～～沾上煉乳一口接一口，就是好吃的台味下午茶。
辣子鍋巴椒麻雞 320元
鹽酥雞炸得外酥內嫩，肉不會很柴，咬下去還帶有點肉汁，乾煸的辣椒香氣很夠，一口椒麻雞一口鍋巴，口感豐富有層次。
牛肉捲餅 155元
做茶菜的捲餅餅皮本身就有嚼勁，搭配上牛肉和滿滿的蔥，咬下去有點juicy，又吃得到餅皮的麵粉香，調味剛剛好不會太鹹，還滿有飽足感的，如果單純來吃下午茶的話推薦可以點這道！
做茶菜除了中式餐館的基本菜色和中式茶點外，飲品的選擇也超級多，除了適合愜意的下午茶之外，營業時間到晚上22:00，也滿推薦下班後和好友聚會小酌，就像台式的餐酒館一樣（笑）
台中中式餐館推薦 hechino做茶菜 菜單
台中 熱炒新選擇 hechino做茶菜 店家資訊
分店：勤美店
店址：台中市西區美村路一段149巷10號
電話：04-2326-1002
營業時間：11:30–22:00
做茶菜線上訂位點這裡
分店：大墩店
地址：台中市南屯區大墩路632之1號
電話：04-2326-5061
營業時間：11:30-00:00
