這家台中麻糬沒有掃地機器人的話不要輕易嘗試！一口咬下內餡會爆炸，手工麻糬外皮Q到會彈牙，最狂台中必吃麻糬就在水湳市場～花蓮台東的特色麻糬在台中就吃得到，七種口味任你自由搭配，台中麻糬推薦～
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洪記阿公麻糬 店家介紹
洪記阿公麻糬位在台中西屯，黃色外觀和旗子很顯眼不難找，離水湳市場滿近的，是人氣滿高的水湳市場美食之一，二師弟發現好幾家台中必吃麻糬都開在市場裡面或周邊，還滿方便的，踩點台中市場美食的時候可以順便帶一盒麻糬回去慢慢吃，或是作為伴手禮也相當有面子～
進到店內就覺得很乾淨整潔，洪記阿公麻糬口味在桌上一字排開，各種口味一目瞭然，長得跟去花蓮、台東旅遊時會買的名產很像，他們家的好手藝就是來自台東，在台中就可以吃到東部名產超幸福的（撒花）總共有七種口味，營業時間從早上6點半到晚上6點，在水湳市場人氣超夯，吃過的都說讚，是最近很多人推薦的台中好吃麻糬！
台中麻糬推薦
跟之前介紹過的芳塢麻糬都是整盒計價不同，洪記阿公麻糬口味可以自由搭配，都是以單個計價，價格都是12或15元，一般都是用塑膠盒裝，要當台中伴手禮的話，只需要加價10元就可以改用紙盒包裝，一盒可以裝12-16顆左右，外觀簡單大方有附提把還滿方便的。
洪記阿公麻糬每個麻糬都是分開包裝，不管是選購時的衛生方面還是食用的方便度都大大提升，袋子上的字也有依照口味用不同顏色標示，很清楚就能分辨是什麼口味，比較需要擔心的是大家都愛的口味買太少，一直吃同樣口味會被家人抓包（下次要趕快把包裝丟掉）
洪記阿公麻糬口味介紹
洪記阿公麻糬每個都很有份量，餡料滿到一切開就快掉出來！吃一顆就滿有飽足感的，但又忍不住一直拿的手，差點吃不下晚餐（我是兒童嗎）
芋頭麻糬 12元
在切的時候就能感覺到麻糬相當有彈性，一口咬下果然超級Q彈，外皮很有彈性又黏度高，所以能包入的內餡量更多，每顆都渾圓飽滿～外層撒上片栗粉不會沾手，也不甜、沒有強烈氣味，比起花生粉更能凸顯麻糬內餡的風味。芋頭麻糬是我每次到花東旅遊買名產的時候必敗的口味，在台中麻糬比較少見，麻糬裡的芋泥很綿密，口感細緻順口，不會太甜膩，越嚼越能吃到芋頭香味！
花生麻糬 15元
每家台中麻糬的花生口味都會有些微不同，洪記阿公麻糬的花生吃得到顆粒感，大小適中好嚼又花生香氣十足，甜度也不會太高，咬下去內餡多到滿出來，size又大到無法一口吞一定要分一半，吃完超需要請出掃地機器人啦！
紫米紅豆麻糬 15元
看外觀就知道這麻糬很特別，外皮是用紫米做成，顏色比普通麻糬深，紫米麻糬吃起來更有嚼勁，甚至有點彈牙，推薦必點！紫米麻糬有紅豆和黑土豆兩種口味，可以選一種嚐鮮，這個Q彈度超可以～～我選的內餡是甜而不膩的紅豆餡，綿密和紅豆香氣很夠，跟有嚼勁的麻糬皮很搭。
台中麻糬百百款，不過大多都是傳統口味，要找像花蓮、台東款式的就非洪記阿公麻糬莫屬啦！手工麻糬內餡滿滿，口感Q到會彈牙超好吃，必點芋頭麻糬香氣十足，人氣超高來到水湳市場別錯過，好吃的台中麻糬推薦給大家～
洪記阿公麻糬菜單
水湳市場美食 店家資訊
洪記阿公麻糬
店址：台中市西屯區中清西二街161號
電話：04-2295-6289
營業時間：06:30-18:00（週一公休）
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