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台中拉麵|開到深夜的台中宵夜好選擇,免費加麵不怕你吃!特色屋台拉麵根本一秒到日本

2021-08-23

台中深夜美食選擇越來越多,現在竟然連拉麵都可以當宵夜吃!這家台中拉麵免費加麵不怕你吃,特色的屋台拉麵風格彷彿置身在博多天神街上~還有關東煮選擇多樣,除了在店裡吃,還有外帶外送服務,台中拉麵外帶推薦~

台中深夜美食 屋台拉麵介紹

赤麵廠位在台中西屯國安一路上,從下午5點一路營業到半夜12點,不管多晚下班想來碗拉麵都沒問題!台中宵夜連拉麵都可以吃到有夠幸福的啦~赤麵廠是還原日本博多天神的屋台拉麵風格,半開放式座位和營業到深夜超有特色,之前整理台中拉麵外帶外送懶人包,就發現台中拉麵外帶不少人推薦赤麵廠,外帶會將麵和湯分開不怕麵糊掉很貼心~

 

台中關東煮

赤麵廠菜單除了拉麵外最特別的就是關東煮,菜色多達18種,很少看到台中關東煮這麼多樣!價格落在20元到100元,看是要劃菜單還是直接現場挑選,選關東煮也是屋台拉麵的樂趣之一,也有看到其他人直接買關東煮當宵夜的,內用的話關東煮提供無限續湯很不錯~

 

台中拉麵免費加麵

激辛豚骨拉麵   200元 + 叉燒2片   50元

台中深夜美食赤麵廠依照配料多寡有分兩種價位,大份量的裡面有叉燒2片、溏心蛋、木耳、豆芽、蔥花,這天餓到不行就另外又加點了2片叉燒,整碗滿滿的料看了就食慾大開,赤麵廠的湯頭都是以豚骨作為基底,激辛口味是加入自製辣粉調製而成,入口就能感受到明顯的辣度很開胃,但不會太過刺激,還滿順口的。

叉燒肉夠大片,吃起來肥瘦均勻,肉質不會乾柴,鹹淡適中一碗裡多點好幾片也不會覺得膩。

台中拉麵免費加麵的店家還不少,赤麵廠每碗拉麵都可以免費加麵一次,麵體口感稍微偏硬,不喜歡麵條太軟的朋友可以放心嘗試~

藤原味噌拉麵   200元 + 叉燒2片   50元

藤原味噌拉麵店員說是使用黑味噌,會比一般豚骨湯頭鹹,不過比起日本道地的超鹹湯頭,我更喜歡這種適合台灣人口味的改良版~麵條吸收味噌湯頭吃起來恰到好處,再搭配脆口的木耳和豆芽菜整體口感豐富。

溏心蛋的熟度剛剛好,不會有很重的腥味,單吃就很好吃~

 

很少看到有台中拉麵店開到這麼晚的,如果在找台中深夜美食,這家千萬不能錯過!氣氛很不錯的屋台拉麵,讓你在台中就能體驗博多天神的文化~最重要的是關東煮選擇超多,還能免費加麵,台中宵夜推薦!

 

台中宵夜 赤麵廠菜單

 

西屯美食 店家資訊

赤麵廠 レッドラーメン - 台中 中科場
店址:台中市西屯區國安一路128號
電話:04-2462-0660
營業時間:17:00-00:00(週四公休)

 

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