台中深夜美食推薦！位在西屯的台中居酒屋「光食料理」每天營業至凌晨2點，菜單烤串燒、鍋物、日式煮物、炸物選擇多達上百種，還有台中鰻魚飯控不能錯過的特上鰻重，好吃到會讓人想念～小酌、聚餐都適合的質感居酒屋，藏著手藝很棒的台中日本料理～
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台中居酒屋
台中西屯美食「光食料理」位在河南路四段上，在河南路跟市政南一路交叉口附近，清水模的外觀搭配木質的斜屋頂造型，晚上亮燈後很有感覺，雖然沒有制式的招牌還是滿好認的，交通相當方便，河南路上就有很多汽車停車格，騎機車的話可以停到市政南一路上，散步過來大概3分鐘左右。
營業到深夜的台中居酒屋越來越多了，光食料理從晚上五點半營業到凌晨2點，不管是吃晚餐、宵夜還是下班小酌聚餐都很適合，店內座位從2-4人或以上都可以協助安排，多人聚餐的話要事先訂位比較不會撲空哦！
店內的吧檯座位上還有許多燈籠裝飾，讓光食料理整家店都充滿了日本風味，想要小酌的朋友，不只有光食料理菜單上的酒水可以選，冰箱裡還有很多不同品項可以參考，直接去選完跟光食料理店員說就可以了～當然別忘了開車不喝酒、喝酒不開車！
除了開放式的座位區之外，後面也有獨立桌席和包廂區可以利用，有需要的話可以詢問光食料理店員。
光食料理菜單
光食料理菜單的烤物、烤串燒佔大多數，有不少品項還可以選擇要鹽烤或醬烤，可以依照自己口味來選擇。涼拌冷食、日式煮物、鍋物和炸物品項也非常多，還有熱炒可以點，最特別的是還有供應鰻魚飯跟和牛飯，光食料理不只是小酌的居酒屋，也是手藝很講究的台中日本料理店～
光食料理既然是日式居酒屋，酒類當然是以清酒為主啦～除了菜單上的品項外，還有很多種類可供直接在冰箱選購，不管是下班小酌或是商業聚餐，從平價到高單價的選擇都有，當然不喝酒的朋友也有很多無酒精飲料可以喝。
台中日本料理 餐點
胡麻沙拉 120元
二師弟我到台中日本料理店都會點一些涼拌冷食，日式風味的冷食跟一般吃到的沙拉或前菜滋味很不一樣，串燒都是在吃肉，也可以營養均衡一下。光食料理的胡麻沙拉有三種生菜、小黃瓜、甜椒、洋蔥，搭配胡麻醬汁很開胃，比較特別的是上面有海帶芽和撒上新鮮芝麻，讓香氣和鮮味都更加明顯。
大根煮 60元
如果是吃關東煮，我一定會點的一樣菜就是白蘿蔔，多汁又清甜的味道很難出錯，但吃一口光食料理的大根煮眼睛一亮！使用柴魚、昆布和雞湯一起熬煮，白蘿蔔除了本身的甘甜之外還吸滿了湯頭的精華，每一口都滋味濃郁，吃到後來底下的湯汁也是通通喝乾，味道很棒，再搭配點綴的黃芥末一起吃，味道更有層次。
無骨牛小排 鹽烤 350元
無骨牛小排一份是6oz，可以選擇要鹽烤或醬烤，上桌時光食料理很貼心已經將牛小排切成一口大小，切面看得到粉嫩色澤，熟度大約七分熟剛剛好，吃起來軟嫩富含油脂，只用鹽調味吃得到牛小排本身的香味和甜味很不錯～無骨牛小排建議上桌就趁熱吃，因為事先切好比較容易冷掉。
鹽烤軟絲 450元
鹽烤軟絲表面烤得微微焦香，卻不會讓口感老掉，口感彈牙又帶點軟嫩，不管是搭配椒鹽或美乃滋都很不錯，鮮味十足。
泡菜豬肉 280元
凡是光食料理菜單上有標示的品項，都可以+60元升級光食套餐，會附大根煮、白飯、湯和水果，如果有要點熱炒的品項推薦加購套餐！不然這菜色這麼鹹香下飯，沒有來碗白飯太空虛了，整體帶點微辣，豬肉口感軟嫩不柴，搭配脆脆的泡菜和蔥段香氣很夠。
生魚片 小份 350元
這家台中居酒屋除了串燒、烤物、熱炒之外也有供應生魚片，食材以當日為主，我是點綜合讓光食料理師傅搭配，有紅甘、旗魚和鮪魚三種，厚度很有誠意，很新鮮、肉質軟嫩好入口，吃得到魚肉本身的甜味。
鹽烤雞翅 100元
事先處理過的鹽烤雞翅串上竹籤，吃的時候直接咬就不用弄髒手，這點超級貼心，也不用擔心衛生問題，拿起來還滿有份量的，雞翅外皮烤得酥脆焦香，咬下去中間帶有肉汁，火候掌握得很棒，不過口味上對二師弟我來說有點偏鹹，擠上酸桔更對味。
生啤酒、黑啤酒 120元
來到台中居酒屋最期待的就是現倒的生啤酒，就是比罐裝的好喝很多啊！開車不喝酒、喝酒不開車當然沒忘，這次聚餐剛好有朋友不太喝酒，自告奮勇當司機，就可以安心來一杯～不喝清酒或威士忌的話，親民的生啤酒和黑啤酒很推薦，不喝酒的話無酒精飲料選擇也不少。
台中鰻魚飯
特上鰻重 600元
這家台中深夜美食除了居酒屋常見的菜色之外，光食料理菜單上竟然還有鰻魚飯！平常找台中鰻魚飯都要特地去吃才有，機會難得當然要嚐嚐。光食料理的鰻魚剛剛好蓋過白飯，大片烤得微焦的鰻魚色澤亮晶晶的，看了就流口水，一打開盒蓋鰻魚的香氣四溢，富含油脂的魚肉吃起來軟嫩鮮甜，鹹甜醬汁搭配白飯讓人都要融化了～～
這家台中西屯的深夜美食，不只是居酒屋，更是菜色多樣和講究的日本料理店，從串燒、烤牛小排到鰻魚飯都滋味一流，日式煮物就算是白蘿蔔都好吃到讓人難忘，喜歡吃日本料理的朋友一定不能錯過！光食料理營業到凌晨2點，隨時要吃宵夜、小酌、聚會都適合，推薦給你～
台中深夜美食 店家資訊
光食料理
店址：台中市西屯區河南路四段111號
電話：04-2255-6965
營業時間：17:30-02:00（週二公休）
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