最狂台中咖哩飯在這！藏身模範市場的特色咖哩「別嗆大叔」結合玫瑰唱片行，愛音樂和愛咖哩的台中美食饕客都給我吃起來！尤其是聽團仔，氣氛超棒又有性格，台中必吃咖哩推薦～
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台中特色咖哩
二師弟我也吃過不少台中特色咖哩，不過大多數特色指的都是咖哩醬或口味，這家台中西區美食「別嗆大叔」有特色的是老闆和整家店啊XDD 藏身在模範市場裡的唱片行feat.咖哩專賣店，結合了音樂和咖哩是要怎麼拒絕！只有晚上營業，所以不會和人潮很多的傳統市場擠在一起，不過晚上要走進市場真的需要一點勇氣（吸一口氣）
雖然模範街美食很多，走進市場還是第一次，晚上就只有這一家亮著燈所以很好找，別嗆大叔人氣超夯～一共有三個不同用餐空間，其中一個直接就是唱片行，收藏超多CD之外還有錄音帶，完全勾起以前去一中街挑唱片的回憶（淚）你敢相信這是台中咖哩飯店？
別嗆大叔的唱片行這區桌子很像學校桌子，角落還有立可白塗鴉，整個氣氛就是很chill，店內播放的也是各式曲風都有，搖滾重金屬樣樣來，平常吃飯的時候對背景音樂很在意的朋友，真的一定要來吃最狂的台中咖哩，這裡的歌真的超讚～不過因為市場內都是開放式空間沒有冷氣，夏天真的有點硬，是來吃硬漢咖哩需要付出的小小代價，我自己是覺得還可以接受，電風扇擺滿多支的。
別嗆大叔菜單
看到別嗆大叔菜單整個會心一笑，這不是最熟悉的預購單嗎！！！以前去玫瑰唱片行都要填單預購，不小心把預購單弄丟就GG了，講出來是不是透露年齡（咬手帕）遇到特別喜歡的歌手就要多拿兩張預購單回家裱框收藏！而且別嗆大叔菜單上的餐點都有對應的歌名，真的很有趣，價格也是用歌曲長度來表示，真的一整套超完整（讚嘆）
除了剛才的畫單用菜單，別嗆大叔菜單有一整本完整歌詞本是各種餐點的實拍照和解說，簡單明瞭又超特別，真的是台中特色咖哩無誤，不過這裡也不是只賣咖哩，除了咖哩之外，也有牛肉、豬肉、雞肉拌飯可以選擇。
台中必吃咖哩
忘記你我做不到 《豬咖哩》 180元
別嗆大叔店員在剛入座的時候會送上一小碟泡菜，吃起來偏酸帶點微辣，還滿開胃的～別嗆大叔的咖哩有豬、牛、雞三種主要配菜可以選，看到厚厚的豬排就馬上選了豬咖哩，配菜就是簡單的歐姆蛋跟豬排，咖哩醬是濃稠的質地，裡面也沒有馬鈴薯之類的配料，越單純的咖哩飯越能吃出醬汁的醍醐味。
歐姆蛋非常滑嫩，剛剛好蓋在飯上紋路很療癒，吃起來熟度剛剛好，搭配咖哩醬很不錯。別嗆大叔可以免費續一次飯，如果食量比較大的人可以跟店員講，就可以獲得一整碗飯吃到飽。
豬排的肉質緊實多汁，是麵衣比較薄的那種，吃起來還是有酥酥脆脆，搭配濃郁的咖哩醬超好吃！別嗆大叔的咖哩醬汁味道濃郁，帶有些許蔬菜清甜，不是那種超強烈風味的路線，但就是很順口阿姆阿姆就吃完了，難怪是不少人狂推薦的台中咖哩。
突然好想你 《雞拌飯》 130元
不吃咖哩的人可以選擇拌飯，別嗆大叔的雞拌飯是用豬油拌飯、半熟蛋加上日式炸雞，炸雞滿滿的都蓋到看不到底下的飯，份量很有誠意，半熟蛋劃開之後跟底下的飯和醬汁拌在一起很香，就是一道簡單又美味的餐點～
日式炸雞吃起來酥酥脆脆，一口咬下還有肉汁流出來，肉質軟嫩，調味剛剛好單吃就超讚，配上豬油拌飯也很涮嘴，日式炸雞就是多汁好吃！
這家台中西區美食風格超強烈，是超多人大推的台中特色咖哩，別嗆大叔菜單、店內擺設到食物本身都超用心，不管你是喜歡音樂還是喜歡咖哩，甚至只是普通的台中美食饕客都一定要來朝聖看看～最狂台中咖哩推薦給你！
台中西區美食 店家資訊
別嗆大叔
店址：台中市西區模範市場一巷10號
電話：04-2301-1625
營業時間：17:30-22:30
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